La cioccolata protagonista delle piazze di tutta Italia
Ora che avete finito di nuotare per dimagrire, leggete questo articolo. Ottobre è il mese del cioccolato in tutta Italia, in varie città ci sono manifestazioni dedicate al ” cibo degli Dei”. Assaggi e novità per chi ama questo delizioso alimento osannato e condannato, ma anche per chi non si è mai avvicinato troppo a questo antico e rinomato composto. Le forme e le diverse presentazioni non si contano più, duttile, armonioso nel gusto, facilmente abbinabile il cioccolato si sposa e si fonde nella nostra tradizione pasticcera e non e anche in quella di molti paesi stranieri con semplicità e eleganza proprie di chi è nato nell’Olimpo. L’Eurochocolate per la sua diciottesima edizione in programma a Perugia dal 14 al 23 ottobre e’ l’appuntamento piu’ famoso e articolato, dieci giorni in cui Perugia sarà la capitale italiana del cioccolato.
Altri appuntamenti golosi vi aspettano per un assaggio: ‘inizio sabato 8 e domenica 9 a L’Aquila, per un assaggio.
Chocobarocco a Modica,in provincia di Ragusa, che apre il suo centro storico al cioccolato dal 28 ottobre all’1 novembre. Poi altri cinque giorni: dal 8 al 12 ottobre di Agro.Ge.Pa.Ciok, una campionaria dolciaria artigianale che si svolge a Lecce ed è alla sua sesta edizione.E veramente “dulcis in fundum” la sfida dei maestri cioccolatieri che modellerà un Italia in miniatura con il cioccolato per celebrare i 150 anni dell’Unità.Ogni maestro darà vita alle bellezze architettoniche,e artistiche del proprio territorio di origine e tutte insieme formeranno una MiniItalia.
Presente anche il consumo equo e solidale di Altrocioccolato, che si tiene dal 14 al 16 ottobre a Castiglione del Lago (Pg). In giro per le piazze italiane vedremo anche Choco moments: corsi, degustazioni e appuntamenti golosi. Roma, dal 21 al 23 ottobre, Gambolò(Pv) il 5 e il 6 novembre e Milano dal 18 al 20 novembre.
A Firenze sarà di scena il gusto per il cioccolato
Questo blog è dedicato al gusto italiano, ai prodotti tipici, al made in Italy.
Dal 4 al 7 febbraio a Firenze in Piazza Santa Croce torna la Fiera del Cioccolato Artigianale. Ormai giunta alla sua sesta edizione la fiera si conferma come il primo ma forse anche il più importante appuntamento col cioccolato d’autore, grazie anche alla confermata presenza dei migliori maestri cioccolatieri italiani ed esteri che fanno di questa mostra mercato un’opportunità irrinunciabile per tutti coloro che apprezzano il miglior cacao lavorato con sapiente maestria. La kermesse sarà arricchita da eventi collaterali ed altre attività ancora da confermare, mentre sarà sicuramente presente in piazza e per tutta la durata dell’evento un vero e proprio laboratorio dove un maestro cioccolatiere sarà impegnato nella dimostrazione della lavorazione del cioccolato. Dalle 10.00 alle 22.00 gli stand dei tanti cioccolatieri e quelli ormai tradizionalmente dedicati ai prodotti che ben si sposano col cioccolato: tè, birra, caffè, latte ed altri ancora, attendono il pubblico ed i tanti turisti che da sempre sono parte integrante di questa città dove il gusto e l’arte si incontrano quotidianamente.
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