Ti piace la cucina? Vuoi diventare Chef ? Tre suggerimenti da tenere sempre a mente

Malgrado i programmi sulla cucina che ci fanno vedere in televisione da quelli trasmessi su piattaforma SKY a quelli visibili in RAI durante l’ora di pranzo non è andando in televisione che si diventa chef anche se di certo che c’è una cosa che li accomuna: la passione per la cucina.

Indubbiamente il mezzo TV è forte ci fa entrare nelle case degli italiani e offre un’opportunità di visibilità che sarebbe da stupidi non sfruttare, ma in relata’ il mestiere è ben leggi tutto

Cartizze: i consigli su come servirlo

Se si parla di Cartizze si parla di bollicine e se si parla di bollicine inevitabilmente si parla di un sapore sapido e pieno. Per esaltarne le caratteristiche è importante seguire alcuni semplici consigli su come servirlo, non certo per fare gli intenditori di vino, ma semplicemente per goderne al meglio delle sue note e delle sue sfumature.

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Apre a Milano il polo enogastronomico Eccellenze Campane

Agerola, con la sua vista superba sul mare, è uno dei luoghi che più ho apprezzato nella mia gioventù. A differenza delle città costiere, Agerola gode di un clima fresco e ventilato anche nelle estati più torride.

La via principale del paese termina a strapiombo sul mare ed è un susseguirsi di case e locali dove gustare la cucina locale a prezzi davvero interessanti.

I colori della montagna e del mare riempiono lo sguardo e si associano ad una sensazione di estremo benessere che torna alla memoria non appena rievoco i ricordi legati a quella prima vacanza da novella sposa. N leggi tutto