Ristoranti Bolzano

Ristoranti a Bolzano: con i suoi 16 ristoranti premiati dalla rinomata guida Michelin, è la provincia più stellata d’Italia!
La Guida Rossa Michelin ha pronunciato il suo verdetto, assegnando 18 stelle a 16 ristoranti altoatesini.

Due i ristoranti insigniti entrambi di 2 stelle Michelin: il St. Hubertus di San Cassiano in Val Badia, con il suo chef Norbert Niederkofler, e la Trenkerstube di Tirolo (vicino a Merano) ai cui fornelli regna lo chef Gerhard Wieser.

Tre le novità del 2010. Nell’Olimpo sono saliti:

– l’Hotel Castel Fragsburg di Merano – chef Alois Haller

– il Ristorante Sissi di Merano – chef Andrea Fenoglio

– il Ristorante Kleine Flamme di Vipiteno – chef Burkard Bacher.

Confermati gli altri 11 ristoranti che già gli anni scorsi avevano affisso alla loro porta l’ambita stella.

L’Alto Adige riconferma quindi la sua vocazione per la buona cucina, piazzandosi al primo posto fra le province italiane per numero di ristoranti premiati.

L’ enogastronomia altoatesina può essere gustata però anche nei tanti masi di montagna, nelle trattorie storiche, nei rifugi ad alta quota. Ovunque in Alto Adige troverete un’ottima cucina che conquisterà i vostri palati.

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