Dolci natalizi: panettone o pandoro?
Nel periodo natalizio, l’aria si riempie di profumi avvolgenti e speziati che emanano dalle cucine, luoghi in cui la tradizione culinaria si mescola all’atmosfera festosa. I dolci natalizi sono i protagonisti indiscussi di questa epoca, simboli di convivialità e condivisione. Panettone e pandoro sono al centro delle tavole natalizie italiane, creando un eterno dibattito su quale dei due sia il vero re del Natale. Mentre il vero panettone milanese è possibile acquistarlo anche online sul sito della famosa pasticceria Gattullo, molte famiglie scelgono di preparare in casa le proprie specialità, seguendo ricette tramandate di generazione in generazione.
La storia del Panettone
Il panettone, simbolo del Natale milanese, ha origini antiche e radici profonde nella tradizione culinaria della Lombardia. Nato probabilmente come pane arricchito di uvetta e canditi, ha subito nel tempo trasformazioni e leggi tutto