Arrivano i Takeaway Awards 2020 nel nostro paese

Nel nostro paese è cresciuto il comparto dei take away e dei servizi di consegna del cibo: per premiare i migliori operatori di questo settore, il prossimo anno si terranno i Takeaway Awards 2020.

I take away e la consegna a casa del cibo sempre più popolari

Nel corso degli ultimi anni, nel nostro paese è nato e si è diffuso sempre più il fenomeno dei take away, affiancato da un altro comparto che non conosce crisi, vale a dire, quello dei servizi di consegna a domicilio del cibo: tra rider che si aggirano per le nostre città con le biciclette e motorini per portare a casa pizze e quant’altro ordinato da milioni di italiani, il settore della ristorazione si è veramente rivoluzionato. Anziché ricercare idee per un catering economico quindi tanti connazionali si affidano a questi servizi per poter gustare qualcos leggi tutto

Le eccellenze del caffè italiano: Borbone è nella top 3

Se vi venisse detto “così, di getto, pensate a tre marchi famosi di caffè!” cosa rispondereste? Lavazza – un must italiano -, poi magari Nespresso – uno storico brand internazionale – e poi? Borbone. Sì, proprio, caffè Borbone: quella che nacque una ventina di anni fa come piccola torrefazione locale, in Campania, oggi è salito nella top 3 dei brand di caffè del mercato italiano nel segmento relativo alla vendita di caffè in capsule e cialde.

Caffè Borbone nell’esercizio 2018 ha fatturato oltre 135 milioni di Euro, il 45% in più rispetto all’anno precedente, quasi il doppio in pratica. Difatti, se guardiamo negli ultimi anni la tendenza di crescita del marchio Borbone è davvero impressionante: nel 2016 fatturò 73 milioni di Euro, 93 milioni nel 2017 e 135 nel 2018. Una vera e propria impennata, che suggerisce alla società e agli investitori di leggi tutto

Ricette estive per vegani

L’alimentazione vegana esclude il consumo di carne e pesce, ma anche di derivati animali come le uova, il formaggio e il miele. Questo però non significa che i vegani non abbiano gusto o fantasia in cucina! La scelta può apparire limitata, ma di fatto non è così. Esistono, infatti, molte varianti vegane dei piatti tradizionali, che in fatto di bontà hanno davvero ben poco da invidiare.

Ecco, una breve carrellata di ricette estive per vegani, dall’antipasto al dolce, offerta dall’email marketing agency che settimanalmente ci invia le ricette più gustose da provare a casa!

Hummus con chips di piadina

L’hummus è una gustosa crema di ceci aromatizzata con la salsa tahina (la crema di sesamo).

Ingredienti

La tradizione vinicola umbra e le sue eccellenze

Una terra davvero particolare sia dal punto di vista paesaggistico sia da quello delle tradizioni e della cultura: in questo modo possiamo definire l’Umbria una delle regioni più interessanti della nostra penisola. Lungo i pendii delle colline che caratterizzano il suo territorio, trovano coltivazione alcune dei vitigni più pregiati del posto che danno luogo a vini di assoluta prelibatezza.

La tradizione vinicola umbra è talmente forte e radicata che da molti questa regione è stata identificata come la Borgogna d’Italia, proprio per paragonarla alla regione francese che eccelle nella produzione di vini di qualità. La nascita di questa tradizione si perde davvero nella notte dei tempi, a circa 3000 anni fa quando queste terre conobbero la dominazione etrusca. Già durante l’epoca etrusca e romana, l’eccellenza vinicola di questa regione era riconosciuto, come peraltro menzionato in leggi tutto